菲比的心樂園

還記得上次菲比參加了天幕和牛料理專門店~

日本飛驒高山200年酒藏品酒及飛驒牛割烹品嚐會之後~

就開始思思念念飛驒牛~

在天幕的臉書發現~最近有推出新的菜色~飛驒牛商業午餐~

就讓我們來品嘗一下~

走進店裡~隔著布簾~美味就在這兒啦~

在這兒還有滿滿的飛驒牛~

就是等下準備品嘗的飛驒牛商業午餐~

先回顧一下~上一次來到

天幕和牛料理專門店的美食~

飛驒牛特別套餐 $1800/人 （無菜單）～

前菜 山藥水雲醋、涼拌時蔬、磯煮鮑魚、干貝鬼瓦燒

沙拉 煙燻和牛沙拉~蒸物 鮮蝦和牛白菜捲

燒物 鹽烤午魚佐和牛味噌~揚物 和牛腐皮捲

食事 和牛握壽司~吸物 牛奶貝柚香清湯

甘味 紅豆抹茶冰淇淋~果物 季節水果

更多的詳細介紹~

歡迎點閱以下網址~

http://frog0606.pixnet.net/blog/post/350255509-%7B不用飛日本在台灣就可吃到飛驒牛~配上200年歷史飛驒高山舩坂酒造日本酒~天幕和牛料理專門店~%7D♥菲比的心樂園♥

菲比有更多詳細的介紹~

再來就是這次的主角~

飛驒牛鍋物御膳~880元的商業午餐~

可以吃到高品質的飛驒牛~這也太幸福了吧~

除了飛驒牛鍋物御膳~

還有飛驒牛壽喜燒御膳可以選擇~

飛驒牛鍋物御膳是套餐的形式~

包含了酒粕豆腐、茶碗蒸、日式飛驒高山漬物~

和風生菜沙拉、越光米飯或烏龍麵~

日式胡麻沾醬或生雞蛋及飛驒紅味噌湯、餐後咖啡或果汁飲料~

內容非常的豐富~

特別要介紹這道酒粕豆腐~

一開始只是覺得是豆腐~

沒想到一入口~香濃酒香與豆腐結合~

讓人很驚艷~

茶碗蒸裡還有肥美的鮮蝦~

還有飛驒紅味噌湯~

一般味噌主要分為白味噌~淡色味噌~紅味噌三種~

顏色差異取決熟成的溫度和時間~

我們這次喝到的~

就是以高溫製作~發酵時間愈長色澤愈深的紅味噌~

紅味噌在台灣很少見~這跟我們一般喝到的白味噌很不一樣~

紅味噌喝起來味道較重且豆味濃郁~

再來就要準備來吃飛驒牛鍋物~

在等待的同時~菲比再次地被這粉嫩的飛驒牛給吸引~

看這雪花紛飛的油花~實在太美了~

而且試賣期間限定

買一送一（打卡就再送你一盤飛驒牛）

買一送一（打卡就再送你一盤飛驒牛）

買一送一（打卡就再送你一盤飛驒牛）

很重要!!!!所以要講三次!!!!

可以一次享用兩盤飛驒牛~

這一定要打卡分享~

讓更多喜愛飛驒牛的朋友知道~

不用飛去日本的飛驒高山~

在台灣就可以吃的到~

菲比身為火鍋控~

真心覺得一年四季都是吃火鍋的好時刻~

看這美麗油花~如此誘人的粉嫩顏色~

飛驒牛只要輕涮幾下~就可以吃囉~

大約輕涮三下~肉質粉肉就可以吃~

飛驒牛肉質鮮嫩~入口即化~

飛驒牛的香氣慢慢從唇齒散發開來~

一片片的幸福美味~慢慢在嘴中融化~

看看這飛驒牛的油花~真的是邊拍照邊流口水了~

天幕的環境也非常舒服~

吃完飛驒牛後~也可好好享受餐後咖啡或果汁飲料~

{菲比的小心得}

在這兒除了飛驒牛鍋物御膳還有飛驒牛壽喜燒御膳~

讓我們可以用親切的價格享用到高品質的飛驒牛~

還有不同等級的套餐~

一般的日本料理大多是海鮮居多~

在天幕你可以吃到更多種類的飛驒牛料理~

不得不說~這兩款價位的菜色~

絕對讓您驚艷~也感受到天幕和牛料裡的用心與超值~

詳細美食紀錄~快點進網址~菲比都有詳細介紹~

飛驒牛特別套餐 $1800/人 （無菜單）

飛驒牛極緻割烹 $3800/人（無菜單完全預約制）

來到天幕和牛料理專門店~

這兒除了可以享受到最道地的日本飛驒牛~

別忘了一定要再配上來自飛驒高山舩坂酒造酒的日本酒~

300元可以品嘗到米其林日本酒餐酒組合～

精選日本中部米其林指定酒舩坂酒造日本酒三本 $300/三杯~

感受美酒與飛驒牛所產生的美味火花~

絕對是一個很美好的饗宴~

{菲比的小筆記}

店名：天幕和牛料理專門店
地址：台北市大安區新生南路一段103巷37號
電話：0909 083 109
營業時間：07:00～14:00＆17:00～22:00
臉書：天幕和牛料理專門店

臉書：天幕和牛料理專門店

訂位連結

品酒用餐 網路搶先預約：

https://inline.app/booking/-Lep1444vCFNhplSrX7I:inline-live-2a466/-Lep1485CyMVmi-V6RW0

{嗨!我是菲比}

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 ☆本文皆為個人親自試用過後的體驗心得

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